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Conseiller / Conseillère en séjour touristique

Emploi Administrations - Institutions

Mouriès, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

FINALITES DU POSTE : - Assure l'accueil et l'information des visiteurs de la destination - Conseille et incite les clients à séjourner et consommer sur le territoire - Participe à la saisie sous Apidae, la création de contenu pour les Newsletters et le site internet L'Office de Tourisme Intercommunal classé catégorie 1 et marqué Qualité Tourisme intervient sur le territoire de la Communauté de Communes Vallée des Baux-Alpilles. La qualité des espaces naturels, la richesse patrimoniale, la diversité des produits du terroir et des traditions en font une destination idéale pour les amoureux des grands espaces et des lieux pittoresques. Nous recherchons un/e conseiller/ère en Séjour pour répondre au mieux aux besoins des visiteurs, partenaires et professionnels du territoire. Sous l'autorité de la Directrice et de la Responsable Accueil Qualité, vous aurez pour mission principale l'accueil et l'information de la clientèle sur le territoire et la participation au bon fonctionnement du « bureau-d'information touristique » de Mouriès. Une polyvalence sur des missions Web serait un plus. MISSIONS ET ACTIVITÉS PRINCIPALES : ACCUEIL Assure l'accueil physique et à distance de la[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Finance de marché

Salon-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Offre d'emploi - Plongeur/Plongeuse en restauration gastronomique F/H Nichée dans une élégante maison au cœur de Salon-de-Provence, La Villa Salone est un restaurant gastronomique étoilé au Guide MICHELIN, dirigé par le chef Alexandre Lechêne, reconnu pour sa cuisine créative, raffinée et profondément ancrée dans le terroir. Une expérience culinaire unique, fondée sur des menus surprises qui subliment les produits locaux et les légumes du jardin. Chaque assiette est pensée comme une œuvre d'art, mêlant audace et équilibre. Le restaurant fait partie du Groupe Upperside Capital Partners, un acteur spécialisé dans la création et le développement d'entreprises françaises dans les secteurs de la santé, du sport, de la cosmétique, de la restauration et des technologies industrielles. La Villa Salone souhaite renforcer son équipe en cuisine, en recrutant un(e) Plongeur / Plongeuse. Vos missions : - Effectuer le lavage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Assurer le nettoyage des sols, des plans de travail et des poubelles. - Vérifier l'état du matériel et signaler les éventuelles anomalies ou casses. - Utiliser les produits d'entretien[...]

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Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Emploi

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Cellier du Périgord, entreprise familiale depuis plus de 50 ans ! Recrute pour la saison 2026 un(e) vendeur(e) en épicerie fine, vins & produits du terroir du Périgord. Sous la supervision du responsable, vous serez en charge d'animer et développer la vente dans notre magasin de Sarlat. Type de contrat : CDD Durée : Minimum 2 mois en fonction de l'affectation. Expérience : souhaitée minimum -1 an en commerce / vente (préférence épicerie fine ou vin) Missions principales - Accueillir, conseiller et orienter les clients. - Présentation et promotion des produits (vins, foie gras, confits, coffrets cadeaux). - Animation des dégustations et vente directe. - Gestion de la caisse, approvisionnement et rangement des rayons. - Entretien du magasin et suivi des stocks. Profil recherché - Dynamique, souriant(e) et passionné(e) par l'univers gourmet. - Sens du service client et relationnel. - Esprit d'équipe et autonomie. - Idéalement profil caviste ou expérience similaire. La connaissance d'une langue étrangère serait un plus (anglais, espagnol...) Travail 40h/semaine, week-ends et jours fériés possible - 2 jours de repos consécutifs/semaine

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Fromager / Fromagère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vevy, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la fabrication de fromages, un profil de Fromager (H/F) pour une mission d'intérim longue durée. Site de production à taille humaine, dédié à la fabrication de Comté et de pâtes pressées non cuites, au sein d'une équipe d'environ 8 personnes (fromagers et seconds). Sous la responsabilité du responsable fromager, vous participez activement à l'ensemble des étapes de fabrication des fromages. Vous intervenez au coeur du process, dans le respect des savoir-faire traditionnels, des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité. Vos missions : - Assurer les différentes étapes du processus de fabrication fromagère, de la réception du lait jusqu'au moulage et démoulage des fromages - Réaliser les opérations de saumurage et veiller au respect des temps et paramètres définis - Effectuer les contrôles qualité nécessaires tout au long du process (aspect, texture, températures, conformité des produits) - Participer aux soins apportés aux fromages dans votre périmètre (retournements, suivi, surveillance) - Renseigner les documents de suivi de production et de traçabilité - Appliquer[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Enseignement - Formation

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre client, un restaurant bistronomique, recherche un(e) Chef(fe) passionné(e), désireux(se) de s'investir dans un projet culinaire où qualité, créativité et esprit d'équipe sont essentiels. L'établissement propose une cuisine généreuse et raffinée, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. Avec une capacité de 35 à 40 couverts (hors terrasse), l'équipe se compose de 3 personnes. Vous aurez en charge : - La création et la réalisation du menu du jour servi chaque midi en semaine. - L'élaboration de la carte du week-end, dans un esprit bistrot moderne et semi-gastronomique - La gestion des approvisionnements, des stocks et des relations fournisseurs locaux - Le respect et la maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité - L'organisation optimale du travail dans une équipe restreinte - La garantie d'une qualité constante dans les assiettes - La participation active à la dynamique du restaurant : partage, transmission, cohésion Profil recherché: - Expérience confirmée en cuisine bistrot, bistronomie ou semi-gastronomique - Connaissance approfondie des produits frais et du terroir - Esprit créatif, rigoureux, organisé - Aisance à travailler dans une petite[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Négoce - Commerce gros

Lemud, 57, Moselle, Grand Est

Le Groupe coopératif agricole LORCA, situé au sud de Metz, compte plus de 700 collaborateurs pour un chiffre d'affaires annuel de 383M€. Acteur majeur sur son périmètre géographique depuis 50 ans, ses métiers s'articulent autour de 4 activités : l'Agricole qui regroupe les filières végétales et animales (approvisionnement, expérimentation, stockage et commerce), Jardin & Terroir avec 58 magasins en propre et 117 magasins franchisés, Matériaux et Energie sous les enseignes Tout Faire et Gedimat, ainsi qu'une activité Espace vert et Motoculture. Vos missions : En rejoignant notre plateforme logistique située à LEMUD (57) en tant que Préparateur de commandes (H/F), vous participerez à la gestion complète des flux de marchandises pour les magasins et dépôts agricoles, destinés aux clients et adhérents de la coopérative. A ce titre, vos principales missions seront les suivantes : Réception des marchandises : contrôler, étiqueter et stocker les produits en respectant les règles de sécurité et la réglementation sur les produits dangereux ; Préparation des commandes : constituer les commandes à destination des magasins et dépôts agricoles selon les bons de commade ; Manutention[...]

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Responsable qualité

Emploi

Gramat, 46, Lot, Occitanie

À propos de notre client Notre client est un groupe coopératif agroalimentaire solidement implanté dans le Lot (46) depuis 50 ans. Reconnu pour son savoir-faire dans la transformation de produits haut de gamme (filière canard gras), il allie tradition du terroir et exigence industrielle. Certifiée ISO 9001 et IFS Food, l'entreprise s'inscrit dans une démarche d'excellence. Pour accompagner ses enjeux de sécurité alimentaire et de satisfaction client, nous recherchons son futur Responsable Qualité F/H.Rattaché(e) au Responsable QHSE, vous êtes le garant de la politique Qualité sur le terrain et pilotez la conformité sanitaire des produits. Vous encadrez une équipe opérationnelle (Techniciens Qualité, Contrôleurs) et vos tâches s'articulent autour de 4 piliers stratégiques : - Pilotage du Système de Management (SMQ) : Vous définissez et faites vivre le système qualité en conformité avec les référentiels IFS, ISO 9001 et les exigences clients. - Gestion des Risques & Sécurité des Aliments : Vous tenez à jour les plans HACCP, Food Defense et Food Fraud. Vous validez les cahiers des charges et assurez la veille réglementaire. - Performance & Amélioration Continue : Vous[...]

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Pilote de ligne automatisée fabrication en ind alimentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Gramat, 46, Lot, Occitanie

La Quercynoise, Groupement de producteurs, est installée depuis plus de quarante ans dans le Sud-Ouest de la France, à Gramat (Lot). Près de 154 éleveurs et gaveurs, passionnés, mettent leur expérience au service de la qualité dans le respect des traditions de notre terroir, pour obtenir le meilleur du canard gras. Elle détient les certifications ISO9001 et IFS Food, gage d'excellence de ces process. Cette activité du Groupe NATERA s’inscrit dans une filière longue : de l’élevage à la commercialisation de produits hauts de gamme, en passant par les étapes de gavage, d’abattage, de découpe et de transformation. Nous recherchons notre futur(e) : MONTEUR REGLEUR H/F Poste à pourvoir sur la ville de Gramat (46) - CDI Missions principales : Sous la responsabilité du Chef d’équipe ou du Responsable fabrication, vos missions seront les suivantes : - Monter, démonter et paramétrer les machines et lignes de production selon les ordres de fabrication - Démarrer et suivre la production : contrôler les premiers produits, ajuster les réglages pour assurer la conformité - Diagnostiquer les dysfonctionnements et intervenir rapidement pour limiter les arrêts de production - Effectuer[...]

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Viodos-Abense-de-Bas, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Depuis 1965 OROCBAT (« Tous unis » en Basque) régale les gourmands amateurs de produits du terroir Basque : charcuterie et plats cuisinés conditionnés en boîtes ou en bocaux, distribués principalement en GMS. La petite boîte rouge de pâté basque piquant est un incontournable local et nous sommes fiers de notre notoriété et de notre réputation de qualité. Nous réalisons désormais 5 M€ de CA avec une trentaine de personnes à Mauléon, dans la vallée de la Soule. Notre développement nous permet de recruter un(e) : OPERATEUR FABRICATION Mauléon Vous intervenez en amont du cycle de production, plus particulièrement dans la mise en œuvre des viandes. Notre recherche de qualité implique un travail à la fois manuel (parage, découpe.) et sur machines. Vous travaillez principalement sur la préparation des recettes de pâtés, terrines, et rillettes en maîtrisant notamment les machines « cutter ». Ponctuellement vous pouvez intervenir sur d'autres tâches de fabrication de charcuterie fraîche nécessitant la maîtrise d'autres équipements : poussoirs, barattes, marmittes. Malgré nos investissements et notre travail sur l'ergonomie des postes, cette fonction « cutter » implique[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Immobilier

Omessa, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons pour la prochaine saison 2026, à partir du 1er avril jusqu'au 30septembre, un commis de cuisine, ou cuisinier, qui pourrait à la fois préparer les repas et servir à table, des tables de 2 à 14 personnes / soir. Les clients attendent un service détendu, sympa, tout en consommant des produits corse: veau aux olives, fiadone, .... Un meme plat à servir pour toute la tablée chaque soir. Comme c'est un travail de cuisinier et de commis: l'organisation est une qualité essentielle pour que tout fonctionne correctement Comme les clients viennent se restaurer en table d'hôtes: le sourire et la convivialité sont indispensable Comme ce sont essentiellement des touristes du continent ou étrangers, ils viennent aussi pour déguster des produits du terroirs, si vous n'avez pas cette compétence, nous pouvons vous enseigner quelques recettes simples. Si vous vous retrouvez dans cette annonce , n'hésitez pas à postuler

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Caviste affineur / Affineuse

Emploi Agroalimentaire

Eygliers, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Au cœur de la Place forte de Mont-Dauphin, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, notre société La Laiterie du Col Bayard recherche un(e) caviste-affineur(se) pour un poste exclusivement en cave, dédié au soin et à l'affinage des fromages. Vos missions (100 % cave) Soins quotidiens aux fromages : retournement, lavage, brossage, surveillance de l'affinage Gestion des caves (température, hygrométrie, organisation des lots) Réception, manipulation et stockage des fromages Suivi de la traçabilité et des stocks Entretien des caves et respect strict des normes d'hygiène Participation à l'amélioration continue de la qualité des produits Profil recherché Expérience ou formation en affinage, fromagerie, agroalimentaire ou métiers de bouche appréciée Intérêt marqué pour le fromage artisanal et les produits de terroir Rigueur, autonomie, sens de l'observation Travail en cave/manutention Débutant(e) accepté(e) si réel intérêt pour le métier Ce que nous offrons Un poste 100 % technique, centré sur l'affinage Un environnement de travail unique et patrimonial Transmission de savoir-faire artisanal Ambiance de travail calme, structurée et passionnée Possibilité d'évolution[...]

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Technico-commercial / Technico-commerciale

Emploi

Montégut-Plantaurel, 92, Ariège, Île-de-France

Ce poste relève d'une aide au poste - Entreprise Adaptée. Les candidats doivent justifier d'un titre de bénéficiaire de l'obligation d'emploi en cours de validité (RQTH, Pension d'invalidité...). Un conseiller vous contactera par téléphone pour vérifier votre éligibilité. Au sein des terroirs du Plantaurel, sous l'autorité du chef de service, le commercial sera chargé : - du développement de la clientèle (prospections, suivi et proposition d'axes de développement des ventes). - de la fidélisation des clients par des contacts relationnels, - d'apporter une réponse à toute demande de devis, - d'apporter conseils aux clients - d'effectuer un suivi précis des devis et des bons de commande. - de veiller à la livraison ou à l'exécution des prestations - de l'organisation de la mise en œuvre de la commercialisation - d'assurer un reporting - d'organiser et participer à des manifestations de promotion et vente des produits (foires...) - d'implanter les produits chez les nouveaux clients (boutiques, épiceries...) Salaire fixe. Déplacements sur l'Ariège et ponctuellement sur les départements limitrophes. Véhicule de service fournit par l'entreprise. Une expérience et/ou[...]

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Employé / Employée de libre-service

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mazeyrat-d'Allier, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Alti Carrières, agence de recrutement made in Haute-Loire sur CDI / CDD, vous accompagne dans votre projet professionnel par sa connaissance du territoire et son expertise RH. Nous recherchons pour notre partenaire, secteur Mazeyrat, reconnu pour ses produits du terroir, un ELS H/F. Vos missions : Mettre en rayon les produits Passer les commandes Gérer les ruptures de stock Veiller aux DLC et DLUO Faire l'étiquetage Ranger la réserve et les rayons Votre profil : Vous avez éventuellement un CAP dans tout domaine. Vous avez une première expérience sur un poste similaire. Vous êtes quelqu'un de dynamique, vous respectez les règles et êtes attentif(ve). Vos conditions : CDI - 30 h Avantages : Salaire : 12,02 € + primes Mutuelle 100 % + cartes cadeaux + remises sur courses

photo Caissier / Caissière en libre-service

Caissier / Caissière en libre-service

Emploi

Vissac-Auteyrac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Alti Carrières, agence de recrutement made in Haute Loire sur CDI CDD, vous accompagne dans votre projet professionnel par sa connaissance du territoire et son expertise RH. Le poste : Nous recherchons pour notre partenaire, secteur Mazeyrat, reconnu pour ses produits du terroir, un ELS H/F. Vos missions : Mettre en rayon les produits Passer les commandes Gérer les ruptures de stock Veiller aux DLC et DLUO Faire l'étiquetage Ranger la réserve et les rayons Vos conditions : CDI - 30 h Avantages : Salaire : 12,02 € + primes Mutuelle 100 % + cartes cadeaux + remises sur courses Profil recherché : Votre profil : Vous avez éventuellement un CAP dans tout domaine. Vous avez une première expérience sur un poste similaire. Vous êtes quelqu'un de dynamique, vous respectez les règles et êtes attentif(ve).

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Assistant commercial / Assistante commerciale

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Granges-Narboz, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Manpower PONTARLIER recherche pour son client,profondément attachés aux valeurs de notre terroir et à celles du Comté, fruit de la tradition fromagère, un Assistant commercial aux Granges-Narboz (H/F) Sous l'autorité directe du Responsable commercial, vous travaillez en étroite collaboration avec l'ensemble du service composé de quatre commerciaux et une assistante commerciale. Vous travaillez également de façon transverse avec les différents acteurs de l'entreprise : administration des ventes, chefs de cave, trieurs de site, service comptabilité. Vos principales missions seront les suivantes : - Réaliser l'assistanat commercial pour l'ensemble de la clientèle (grands comptes, détaillants, grossistes.) ; - Réaliser l'assistanat du service commercial : filtrer les appels, traiter certaines demandes clients, aider à la préparation des déplacements, savoir gérer les priorités, etc . ; - Réaliser l'assistanat du responsable commercial sur différents sujets marketing ; - Travailler en transversalité avec notre site spécialisé dans la découpe et le conditionnement de Comté, notamment pour certains sujets : création de nouvelles portions, évolution de packaging, relationnel[...]

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Responsable de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Mutigny, 51, Marne, Grand Est

Loisium Hôtel & Spa en Champagne Vos missions principales En tant que Restaurant Manager (H/F) en CDI, vous participez au bon déroulement du service notamment * Piloter et coordonner tous les services de la journée (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) avec fluidité et précision * Encadrer, former et inspirer l'équipe salle, en montrant l'exemple sur le terrain (lead by example) * Assurer la formation continue des équipes, tant sur le service que sur la connaissance produit * Développer et entretenir une relation durable avec la clientèle pour favoriser la fidélisation * Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine pour harmoniser service et cuisine * Maintenir une communication régulière et constructive avec les autres departements * Prendre des initiatives pour améliorer l'expérience client et optimiser l'exploitation * Mettre à jour en permanence les SOPs (Standard Operating Procedures) et en assurer le suivi au quotidien * Expérience significative en management de restaurant, idéalement en hôtellerie haut de gamme Qualités humaines : Compétences techniques : * Sens du service et forte orientation client * Dynamisme et réactivité même en période de forte[...]

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Agent / Agente de conditionnement et de manutention

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Campagne-lès-Wardrecques, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le poste : Notre agence de Saint-Omer recherche pour notre client, entreprise spécialisée dans la transformation et le conditionnement de fromages, des Agents de Conditionnement pour renforcer ses équipes de production. Vos missions : Conditionnement et emballage : Mise en carton Logistique : Manutention et préparation des commandes Contrôle qualité : Contrôle visuel des produits (aspect, emballage, étiquetage), signalement des non-conformités Environnement de travail : Respect strict des règles d'hygiène alimentaire, application des consignes de sécurité Planning : Horaires posté Matin (5h/13h) Après-midi (13h/21h) Nuit (21h/5h), du lundi au vendredi. Profil recherché : Expérience : Première expérience en industrie agroalimentaire appréciée Débutant accepté avec motivation Compétences requises : Capacité à travailler en équipe Rigueur et respect des procédures Résistance physique (station debout, manutention) Adaptabilité aux horaires postés Intéressé(e) par cette offre ? Contactez votre agence Proman Saint-Omer : Par téléphone En déposant votre CV directement en agence Via notre site internet Rejoignez une équipe où votre savoir-faire contribue à la qualité de produits[...]

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Technicien(ne) de maintenance d'équipements de production

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

La Conserverie du Languedoc, basée à Castelnaudary (Aude), est spécialiste des plats cuisinés de terroir en conserve. Sa marque, La Belle Chaurienne, est leader de ce marché en grande distribution en France depuis sa création en 1964. Ses produits phares sont le cassoulet, le confit de canard, des plats à base de lentilles, . dans différents contenants appertisés (fer, verre, plastique). Nos produits sont systématiquement de qualité supérieure et rattachés à l'univers gastronomique français. L'entreprise dispose de sa propre force de vente. Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. DESCRIPTION DU POSTE Intervenant sur un site séparé en deux bâtiments (production / conditionnement) vous intègrerez l'équipe de maintenance. Ainsi, vous serez chargé(e) de : Dépanner tous matériels de production et d'équipement liés au fonctionnement général de l'unité ; Suivre les actions de nos prestataires ; Participer aux travaux d'entretien préventif et les renseigner ; Être force de propositions ; Participer à l'étude et à la réalisation d'équipements mécanisés ou automatisés ; Réaliser[...]

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Employé / Employée de libre-service

Emploi

Mazeyrat-d'Allier, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : Nous recherchons pour notre partenaire, secteur Mazeyrat, reconnu pour ses produits du terroir, un ELS H/F.***Vos missions :***Mettre en rayon les produits Passer les commandes Gérer les ruptures de stock Veiller aux DLC et DLUO Faire l'étiquetage Ranger la réserve et les rayons***Vos conditions :***CDI - 30 h Avantages :***Salaire : 12,02 € + primes Mutuelle 100 % + cartes cadeaux + remises sur courses Description du profil : Votre profil :***Vous avez éventuellement un CAP dans tout domaine. Vous avez une première expérience sur un poste similaire. Vous êtes quelqu'un de dynamique, vous respectez les règles et êtes attentif(ve).

photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belmont-Tramonet, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Secteur : Avant-pays savoyard - Belmont-Tramonet (73) Contrat : CDI - Temps plein Rémunération : à partir de 33 000 € brut annuel + avantages Prise de poste : Dès que possible Rattaché(e) au Responsable de site, vous intervenez sur l'ensemble du processus de fabrication fromagère : Assurer la fabrication des fromages, de la réception du lait jusqu'à la fin de l'affinage Renseigner et suivre les documents de traçabilité Garantir la qualité des produits, dans le respect du cahier des charges et des normes sanitaires Veiller à la sécurité sanitaire et alimentaire sur le site Participer aux différentes étapes de production : moulage, démoulage, saumurage, affinage Contribuer à l'amélioration continue et au bon fonctionnement de l'atelier PROFIL RECHERCHÉ Bac +2 minimum dans le domaine agroalimentaire (type BTS ENILV ou équivalent) Débutant(e) accepté(e) ou première expérience en fabrication fromagère appréciée Rigueur, sens de l'organisation et goût pour le travail en équipe Sensibilité aux produits de terroir et à la qualité Poste ouvert à toutes et tous, à compétences égales.

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Affineur / Affineuse de fromages

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Synergie recherche pour son client, une fromagerie reconnue pour son savoir-faire fromager depuis plusieurs générations, un affineur (F/H) à ANNECY-LE-VIEUX. Sous les ordres du responsable de l'atelier, vous intégrez une équipe de 2 personnes, vos missions : -Suivre les différentes étapes d'affinage selon les traditions de la maison -Retourner, brosser, frotter et soigner les fromages selon les protocoles établis -Contrôler l'évolution des produits (texture, croûte, odeur, taux d'humidité) -Participer à la gestion des caves : hygiène, température -Collaborer avec les équipes de production et de qualité -Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire -Compléter les documents de suivi de production -Préparation des commandes sur palettes -Nettoyage des équipements suivant le plan de nettoyage Poste disponible tout de suite sur du long terme. 6h-13h35 avec 35 minutes de pause, du lundi au vendredi. 12.02EUR brut/H. Profil : -Vous êtes intéressé(e) par les produits du terroir et le travail artisanal -Vous disposez idéalement d'une première expérience en fromagerie, agroalimentaire ou métiers de bouche -Vous êtes rigoureux(se), observateur(trice) et patient(e) -Vous[...]

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Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Lannepax, 32, Gers, Occitanie

Au sein d'un restaurant bistronomique mettant à l'honneur les produits du terroir gersois et de saison, vous assurez la responsabilité de la partie pâtisserie en étroite collaboration avec la cheffe de cuisine Vos missions principales : - Élaborer et réaliser les desserts à la carte, en cohérence avec l'identité bistronomique de l'établissement - Participer à la création de nouvelles pâtisseries, en valorisant les produits de saison et les producteurs locaux - Assurer la mise en place, la production et le dressage des desserts pendant le service - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les stocks, les commandes et limiter le gaspillage - Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail - Être force de proposition et contribuer à la dynamique de l'équipe

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine qui partage notre amour pour les bons produits, les recettes traditionnelles, la dégustation de vins et l'art de recevoir. Vos missions : - Travailler en collaboration avec le Chef Cuisinier - Réaliser avec créativité les plats en sublimant nos produits du terroir ; - Gérer les approvisionnements et les stocks ; - Veiller à la qualité constante des plats et au respect des normes d'hygiène ; - Participer à l'évolution de nos recettes et à l'innovation culinaire. Vos avantages : - Mutuelle et prévoyance avantageuses ; - CE d'entreprise ; - Participation aux frais de transport ; - Possibilité de logement. - Activité du mardi au dimanche 10h 14h30 18h 23h30

photo Responsable qualité

Responsable qualité

Emploi Agroalimentaire

Gramat, 46, Lot, Occitanie

La Quercynoise, Groupement de producteurs, est installée depuis cinquante ans dans le Sud-Ouest de la France, à Gramat (Lot). Plus de 150 éleveurs et gaveurs, passionnés, mettent leur expérience au service de la qualité dans le respect des traditions de notre terroir, pour obtenir le meilleur du canard gras. Elle détient les certifications ISO9001 et IFS Food, gage d'excellence de ces process. Cette activité du Groupe NATERA s'inscrit dans une filière longue : de l'élevage à la commercialisation de produits hauts de gamme, en passant par les étapes de gavage, d'abattage, de découpe et de transformation. La Quercynoise est aujourd'hui à la recherche de son nouveau : RESPONSABLE QUALITE H/F Missions principales : - Garantir la conformité sanitaire des produits et le respect des exigences clients, en contribuant à l'amélioration continue en qualité et sécurité sanitaire. - Piloter le système de management QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement) : - Définir et faire appliquer les éléments du système qualité, en lien avec les normes IFS, ISO 9001, HACCP, Food Defense et Food Fraude. - Évaluer les risques sanitaires et les risques de malveillance, et tenir à jour[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Orelle, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON HIVER 2026*** POSTE LOGE-NOURRI Evi Hob est la marque leader de l'hospitality des villes et villages de campagne ! Evi Hob a lancé en 2020 le concept du Hob : le confort de l'hôtel et la convivialité d'une table d'auberge. Plus qu'un hôtel, le Hob est véritable lieu de vie à taille humaine. Au Hob, on se pose, on échange, on trinque, on danse, on co-work, on dort, on profite et on prend du bon temps. Ouvert à tous, voyageurs longue durée ou de passage, habitants du coin ou de plus loin, des familles, des couples amoureux (ou pas), auront le plaisir de se croiser. Chaque Hob offre une expérience inHOBliable dans un concept inédit lifestyle pour retrouver les goûts des choses simples. On s'engage à travers notre concept à être inclusif, respectueux de l'environnement, acteur de l'économie local et responsable. Chez Evi Hob, on a le goût de faire découvrir la magie de nos terroirs et nos territoires. Loin des villes et près du vrai, l'immersion locale est notre promesse. Et si tu étais le.la prochain.e à rejoindre notre équipe un peu folle pour casser les codes de l'hôtellerie traditionnelle ? Les missions Effectuer la plonge : Laver la vaisselle, la verrerie[...]

photo Salon du Chocolat et Petit Marché Gourmand

Salon du Chocolat et Petit Marché Gourmand

Vie locale

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 07/03/2026 au 08/03/2026

L'association La Cabotte, avec le soutien de la ville de Nuits-Saint-Georges, organise le 20ème Salon du Chocolat les 7 et 8 mars 2026 à l’occasion de la 65ème Vente des Vins des Hospices de Nuits. Durant cette édition anniversaire qui permettra d’aller à la rencontre des meilleurs artisans de la gourmandise : Rencontrez 10 chocolatiers, Assistez à l'un des 5 défilés de robes en chocolat, spécialement confectionnées à l'occasion du 20ème anniversaire du Salon Participez seul ou en famille à nos ateliers gratuits. Sur le Parvis des Halles : Le Sud-ouest, la Bourgogne et la Franche-Comté vous donnent rendez-vous sur le parvis de Halles avec leur P'tit Marché Gourmand, pour composer votre repas sur place de l'entrée au dessert ou choisir parmi les meilleurs produits de nos terroirs pour réaliser les accords met-vin parfaits de retour chez-vous ! La Cabotte mettra à l’honneur le Brillat Savarin, avec son menu les 2 jours : Jambon grillé - sauce au Brillat-Savarin, frites A la salle des fêtes (1er étage des Halles) Au 1er étage des halles, 10 chocolatiers sont réunis autour d'un défilé de robes en chocolat 10 ans de l'entrée des Climats des Vins[...]

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Les Traces du Fromage de Laguiole AOP et de l'Aligot de l'Aubrac

Laguiole 12210

Le 07/03/2026

Organisée par le Syndicat de défense et de promotion du Fromage Laguiole AOP en partenariat avec la coopérative Jeune Montagne, les stations de ski de l'Aubrac et Tourisme en Aubrac.  Trois boucles (14 km, 19 km ou 21 km) sont spécialement tracées pour l'occasion et vous emmènent de buron en buron, à la découverte des paysages infinis de l'Aubrac. Des randonnées conviviales, au départ de la station de ski de Laguiole, de Brameloup ou de Nasbinals, d'allure libre, ouvertes à tous, alliant l'activité pleine nature et découvertes des produits du terroir.

photo Salon du Chocolat et Petit Marché Gourmand

Salon du Chocolat et Petit Marché Gourmand

Vin - Oenologie, Fête

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 07/03/2026 au 08/03/2026

L'association La Cabotte, avec le soutien de la ville de Nuits-Saint-Georges, organise le 20ème Salon du Chocolat les 7 et 8 mars 2026 à l’occasion de la 65ème Vente des Vins des Hospices de Nuits. Durant cette édition anniversaire qui permettra d’aller à la rencontre des meilleurs artisans de la gourmandise : Rencontrez 10 chocolatiers, Assistez à l'un des 5 défilés de robes en chocolat, spécialement confectionnées à l'occasion du 20ème anniversaire du Salon Participez seul ou en famille à nos ateliers gratuits. Sur le Parvis des Halles : Le Sud-ouest, la Bourgogne et la Franche-Comté vous donnent rendez-vous sur le parvis de Halles avec leur P'tit Marché Gourmand, pour composer votre repas sur place de l'entrée au dessert ou choisir parmi les meilleurs produits de nos terroirs pour réaliser les accords met-vin parfaits de retour chez-vous ! La Cabotte mettra à l’honneur le Brillat Savarin, avec son menu les 2 jours : Jambon grillé - sauce au Brillat-Savarin, frites A la salle des fêtes (1er étage des Halles) Au 1er étage des halles, 10 chocolatiers sont réunis autour d'un défilé de robes en chocolat 10 ans de l'entrée des Climats des Vins[...]

photo Marché de plein air

Marché de plein air

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Mazères-Lezons 64110

Le 11/03/2026

Chaque mercredi matin, le cœur du nouveau quartier Centre-Bourg de Mazères-Lezons s’anime avec son marché de plein air, lieu de convivialité et de rencontres entre habitants et producteurs. Riche d'une douzaine d' exposants, garantissant le meilleur du terroir local : fromager, maraîcher, traiteur, horticulteur, apiculteur ou encore food truck aux saveurs gourmandes. Ce marché à taille humaine privilégie les circuits courts et la qualité, offrant des produits frais et authentiques dans une ambiance chaleureuse. Idéal pour remplir son panier, échanger avec les producteurs et profiter d’un moment de vie villageoise, le marché de Mazères-Lezons est le rendez-vous hebdomadaire incontournable pour les amoureux du goût et de la proximité.

photo Marché de plein air

Marché de plein air

Marché

Mazères-Lezons 64110

Le 11/03/2026

Chaque mercredi matin, le cœur du nouveau quartier Centre-Bourg de Mazères-Lezons s’anime avec son marché de plein air, lieu de convivialité et de rencontres entre habitants et producteurs. Riche d'une douzaine d' exposants, garantissant le meilleur du terroir local : fromager, maraîcher, traiteur, horticulteur, apiculteur ou encore food truck aux saveurs gourmandes. Ce marché à taille humaine privilégie les circuits courts et la qualité, offrant des produits frais et authentiques dans une ambiance chaleureuse. Idéal pour remplir son panier, échanger avec les producteurs et profiter d’un moment de vie villageoise, le marché de Mazères-Lezons est le rendez-vous hebdomadaire incontournable pour les amoureux du goût et de la proximité.

photo Marché primé au gras

Marché primé au gras

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 13/03/2026

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

photo Marché primé au gras

Marché primé au gras

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 13/03/2026

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

photo Marché aux produits de bouche et créateurs

Marché aux produits de bouche et créateurs

Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Cambo-les-Bains 64250

Le 13/03/2026

Venez flâner au cœur des allées du marché de Cambo-les-Bains. Découvrez les étals généreux de nos producteurs locaux : fruits et légumes de saison, charcuteries artisanales, fromages affinés... Goûtez aux saveurs authentiques du terroir et laissez-vous tenter par les créations uniques de nos artisans locaux. Tous les vendredis, de 8h à 13h, c'est le rendez-vous incontournable des gourmands et des curieux !

photo Marché aux produits de bouche et créateurs

Marché aux produits de bouche et créateurs

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat

Cambo-les-Bains 64250

Le 13/03/2026

Venez flâner au cœur des allées du marché de Cambo-les-Bains. Découvrez les étals généreux de nos producteurs locaux : fruits et légumes de saison, charcuteries artisanales, fromages affinés... Goûtez aux saveurs authentiques du terroir et laissez-vous tenter par les créations uniques de nos artisans locaux. Tous les vendredis, de 8h à 13h, c'est le rendez-vous incontournable des gourmands et des curieux !

photo Les Bistrots d'Hiver à Saint-Georges Nigremont

Les Bistrots d'Hiver à Saint-Georges Nigremont

Manifestation culturelle, Fête, Manifestation culturelle, Conférence - Débat, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Georges-Nigremont 23500

Le 08/03/2026

L'association Pays'Sage reprend du service et vous donne rendez-vous en 2026 pour les Bistrots d'Hiver ! Des rencontres en 3 temps : 11h : Apéro-Tchatche - Gratuit Durant une heure, les participants échangent autour de thématiques d’actualité.  12h30 : Déjeuner Saison après saison, les chefs (auberges ou foodtrucks) proposent des menus mettant à l’honneur les spécialités culinaires et les produits du terroir. 15h : Instant culture : place au spectacle vivant Les Bistrots d'Hiver le 11 janvier à Saint-Georges-Nigremont, au programme : > 11h : Gilles PALLIER, biologiste et ornithologue passionné "Les oiseaux du printemps" à la mairie (salle du conseil) >12h30 : Crêperie la Montagne Noire ; Réservation au 09 75 78 74 01 > 15h : MUSIQUE CLASSIQUE TRIO à l'église, Laurence ROUMET au piano, Luc CAUDY à la clarinette, André TAUPIN au violoncelle

photo Les Bistrots d'Hiver à Saint-Georges Nigremont

Les Bistrots d'Hiver à Saint-Georges Nigremont

Musique, Repas - Dégustation

Saint-Georges-Nigremont 23500

Le 08/03/2026

L'association Pays'Sage reprend du service et vous donne rendez-vous en 2026 pour les Bistrots d'Hiver ! Des rencontres en 3 temps : 11h : Apéro-Tchatche - Gratuit Durant une heure, les participants échangent autour de thématiques d’actualité.  12h30 : Déjeuner Saison après saison, les chefs (auberges ou foodtrucks) proposent des menus mettant à l’honneur les spécialités culinaires et les produits du terroir. 15h : Instant culture : place au spectacle vivant Les Bistrots d'Hiver le 11 janvier à Saint-Georges-Nigremont, au programme : > 11h : Gilles PALLIER, biologiste et ornithologue passionné "Les oiseaux du printemps" à la mairie (salle du conseil) >12h30 : Crêperie la Montagne Noire ; Réservation au 09 75 78 74 01 > 15h : MUSIQUE CLASSIQUE TRIO à l'église, Laurence ROUMET au piano, Luc CAUDY à la clarinette, André TAUPIN au violoncelle

photo Le grand marché

Le grand marché

Marché

Villedieu-les-Poêles-Rouffigny 50800

Le 10/03/2026

Tous les mardis matins, venez déambuler et faire vos courses dans l'un des plus grands marchés du Sud Manche. Le grand marché de Villedieu-les-Poêles s’étend sur quatre places : place des Halles, place des Costils, place de la République et place du Presbytère. Sur la place des Halles, se rassemblent de nombreux producteurs du terroir normand : andouilles, crème, beurre, œufs, volailles, miel, produits de la mer. Sur la place du Presbytère et la place de la République, se concentrent les vendeurs de fruits, de légumes, de fleurs, et de vêtements, tandis que la place des Costils accueille des déballeurs aux offres diverses (prêt-à-porter, mercerie, bagagerie...). Si vous souhaitez vous restaurer aux couleurs locales, laissez-vous tenter par la galette saucisse, la spécialité gastronomique des marchés du Sud Manche !

photo Foire internationale de Rouen

Foire internationale de Rouen

Bien-être, Foire - Salon

Le Grand-Quevilly 76120

Du 27/03/2026 au 06/04/2026

Retrouvez en un seul lieu, toutes les nouveautés et les dernières tendances dans l’univers des camping-cars, de la maison, la déco intérieure et extérieure, des arts du monde entier, les artisans locaux, les meilleurs produits du terroir…Shopping, restauration & animations : tout est prévu sur place pour passer un merveilleux moment. Cette année la Foire Internationale de Rouen célèbrera les années 80′ et 90′. Sur près de 40 000 m², la Foire Internationale de Rouen vous présentera les plus belles offres commerciales et de loisirs de la région avec ses 350 exposants autour de nombreux univers : maison, vin, terroir, restaurants, loisirs, bien-être, shopping, camping-cars…

photo Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 29/03/2026

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

photo SALON VINS D'ELLES

SALON VINS D'ELLES

Vin - Oenologie

Montpellier 34000

Le 28/03/2026

Après un lancement plus que réussit, le Salon Vins d’Elles revient pour sa 2e édition ! Ce salon, organisé depuis 2025 pour les amateurs de vin, met en avant une sélection de vigneronnes produisant des vins authentiques, principalement du Languedoc mais également d'autres régions. Pas moins d'une trentaine de vigneronnes sont présentes pour faire découvrir leurs vins aux particuliers, sur une dizaine de régions représentées (les professionnels restent bien entendu les bienvenus). Les visiteurs ont ainsi l'occasion de déguster et d'acheter sur place leurs coups de cœur et d’échanger avec les productrices. Tout au long de cet événement, une buvette de produits artisanaux et de la restauration avec des Métiers de bouche de qualité sont proposées. Les produits de la région sont mis à l’honneur, tant pour les softs de la buvette que pour les propositions de la restauration. Pour bien terminer cette belle journée, une soirée bar à vins est organisée sur le lieu de l'événement, de 19h à 23h. Les participants peuvent profiter d’un concert de musique live tout en se régalant avec les vins et produits du terroir présents sur place. Cette proposition a suscité un[...]

photo Fête du Crémant et Tape-Chaudrons 2026

Fête du Crémant et Tape-Chaudrons 2026

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 21/03/2026

Du mariage de la Fête du Crémant et du Tape-Chaudrons résulte un événement haut en couleur unique en France ! Le 21 mars 2026 marquera une nouvelle fois la Fête du Tape-Chaudrons à Châtillon-sur-Seine ! Voilà une tradition vieille de plus de 1500 ans lorsque nos ancêtres sortaient costumés dans les rues de la ville pour chasser l’hiver et fêter l’arrivée du printemps en frappant leurs chaudrons ! Une tradition folklorique qui continue d’animer la ville chaque année pour le plus grand bonheur des jeunes émerveillés et des anciens plus nostalgiques. Depuis 26 ans, les viticulteurs du Pays Châtillonnais se rassemblent pour faire découvrir au grand public leur terroir, leur métier, leur produit ! Entre la Route des grands crus de Bourgogne et la Route du champagne, venez sillonner les 120 km de vignoble dans les 23 communes labélisée en A.O.C. Rencontrez des producteurs passionnés et découvrez les secrets de cet élixir effervescent ! AU PROGRAMME : -9h00 à 11h00 : Départ de la randonnée du patrimoine avec le Rando Club Châtillonnais >>Réservation : 06 73 84 39 06 -9h30 à 17h00 : Départ de la randonnée 4X4 avec le Club Sequana 4X4 >> Réservation pour les pilotes ou les[...]

photo Le Printemps des Poètes à la ferme Fruirouge©

Le Printemps des Poètes à la ferme Fruirouge©

Patrimoine - Culture

Nuits-Saint-Georges 21700

Le 21/03/2026

Pour célébrer le Printemps des Poètes et honorer l'héritage littéraire de la famille Olivier, nous vous invitons à un après-midi poétique au cœur de la ferme. À travers la lecture des poèmes de Chantal Olivier , présidente d'honneur des écrivains paysans, nous vous emmenons dans un voyage à travers ses mots inspirés par la nature, la terre et la vie paysanne. Chantal Olivier, maman de Sylvain, grand-mère de Camille et Lucas, a écrit des poèmes qui captent l'essence de notre terroir. Nous vous proposons une série de lectures, accompagnées de moments d'échange et de partage. Cette rencontre sera également l'occasion de découvrir les produits de la ferme Fruirouge, d'échanger sur la culture des petits fruits et de goûter à nos créations artisanales. Cela pourrait offrir une belle occasion de lier poésie et patrimoine local dans une ambiance conviviale et authentique.

Ressources supplémentaires